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中医养生小常识,推荐8种夏季最佳_健康频道_东方资讯

作者:admin     发布时间:2020-06-28 22:27 点击数:

夏季天气炎热,气候干燥且昼长夜短,中医认为,夏季在五行中属火,对应的脏腑为“心”,夏季养生重在“养心”。中医所讲的“心”是指包括心脏在内的整个神经系统及心理精神因素。

一、最佳蔬菜??苦味菜

夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。中医学认为,夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

二、最佳肉食??鸭肉

鸭属水禽,性寒凉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。

三、最佳汤肴??番茄汤

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